La Tertúlia, Vendrell

C/ Transversal 12, El Vendrell.

Són patates al caliu, amb la seva pell i oli d'oliva exquisit i orenga molt aromàtic. De fet estan prou bones per menjar-les aixi, sense res més. 

Les dos salses que les acompanyen son un allioli suau, passable, i una mena de salsa rosa (en teoria picant segons diu la carta, pero que no pica) amb pimenton dolç. Les salses no maten, la veritat...pero les patates amb l'oli aromàtic estan molt bones.

El preu son 3,20 euros.

Bar Garcia, Bonavista

C/ Seis 16, Bonavista

Patatas recién hechas, sabrosas, con una salsa tipo salsa rosa, muy dulzona y de picante moderado. La mezcla de la salsa rosa tiene mas tomate de lo habitual y por eso tiene demasiado gusto dulce supongo, ya que no será casero el tomate de la mezcla. Se entrevén especias pero no sabria decir cuales son. Nos quedamos con eso, una salsa dulzona tipo salsa rosa.

La ración es grande, el precio es de 4,80 euros, un poco exagerado para el local y la zona, pero la carta tampoco tiene los precios escritos.

El Patio, Vila-Seca

Av. Generalitat 56 (Vilaseca)

En la carta tienen patatas Bravas, patatas "El Patio" y patatas a los 4 quesos.

De momento he probado las dos primeras.

Las patatas estan previamente hervidas, así quedan tiernas todas, aunque tienen distintos tamaños de corte, y luego estan fritas. Son un poco aceitosas, podrian haberlas escurrido mas...pero bien hechas.

La salsa Brava es suave, con una base de mayonesa bastante líquida, muy blanca y con algunas especias, algo de cúrcuma y cebollino.

La salsa "El Patio" es muy fuerte, con un regusto final a vinagre exagerado, y muy picante. Tiene la misma base que la salsa brava, pero le ponen muchas mas especies, y para mi gusto demasiadas.

El precio de la ración son 6 euros, yo pedí media ración, que para dos es muy justita, como se ve en la foto, y pedí las dos salsas a parte para poder probarlas, aunque normalmente la salsa te la ponen vertida por encima de las patatas.

Aunque el precio es alto, el servicio de los camareros es excelente.

Quim i Quima, Tarragona

C/ de les Coques 1, Tarragona

Patatas bien fritas, recién hechas. La salsa es muy sencilla, básicamente con gusto a mayonesa y alguna especie muy suave, casi imperceptible. El color de la salsa es rosáceo, pero el gusto es de mayonesa, apenas pican.
media 3,5 euros, entera 5 euros.

La Volta, Altafulla

C/ Via Augusta 14 (Baixa mar)

Las patatas recién hechas, tiernas dentro y crujientes por fuera.

La salsa es una mayonesa especiada, con avellanas y pimentón picante, detalle que las hace distintas y apetitosas.

El lugar es pequeño pero acogedor, con tapas elaboradas y sabrosas.
La tapa de bravas cuesta 4,5 euros.

Bar Tolo, Torreforta

C/ Riu Flivià 17

Las patatas están cortadas a distintas medidas, pese a ello, están todas tiernas, recién hechas y crujientes por fuera, muy caseras...

La salsa es la típica con gusto a curry, picante y mas líquida de lo habitual, y muy especiada.

Media ración 3 euros.

El Rincón del Pincho, Bonavista

Calle Nueve, nº 60-62

Las patatas están ricas, bien fritas, aunque refritas...lástima...pero habia partido y han debido hacer un montón!
Salsa suave, con base de mayonesa, y varias especies. Muy agradable y sabrosa.
Media ración 4'50, ración entera 5'50 euros.

Los Molinos, Torreforta

C/ Riu Fluvià 17, Torreforta (Tarragona)

Patatas cortadas en trozos grandes, buenas, recién fritas.
La salsa es tipo rosa, con especies, entre ellas pimenton rojo picante, y algunas especies más, además de un regusto a vinagre. Pica bastante.
La ración 5 euros.

"Txar3verd", Pla de la Seu (Tarragona)

Patatas cortadas en rodajas, finas, planas, con piel. Muy originales y buenas! crujientes, saladitas y en su punto!
La salsa es lo que falla aqui, es estilo barbacoa con mayonesa, bastante picante...da la sensación que de "pote".
Pero solo por las patatas ya vale la pena el plato!

Casa Ramírez, Sant Pere i Sant Pau

Bloc Sant Tomàs.

Las patatas no son crujientes, están tiernas por dentro y por fuera, pero están muy buenas!

La salsa también está muy buena, pese a asustar el color anaranjado cuando las ves, saben mucho mejor de lo que parece…es una mezcla de mayonesa y tomate muy acertada, con pimienta negra, pimentón y algunas especies más, incluso alguna hierba aromática que no he sabido identificar. El picante va en aumento al ir comiendo…la cantidad de salsa es sobrada, como a mi me gusta, y la media ración es un plato que está bién para dos.

Estas bravas me han gustado bastante, ultimamante hay tantos lugares dónde las hacen con curry, que se agradece encontrar una salsa distinta y bien buena!

La media ración cuesta 4 euros y la entera 6 euros.

El Complet, Tarragona

C/ Natzaret, 5
No son pròpiament braves, es diuen Patates El Complet, com el restaurant, pero és l'única opció de menjar patates entre les tapes que ofereix aquest lloc. Es tracta de rodanxes de patata fetes al forn, amb un pegotet d'all i oli suau a sobre de cadascuna, i molt de pebre espolvorejat per sobre. Una opció senzilla i agradable de menjar.

La Mar de Tapes (Platja d'Altafulla)

Salsa tipo "romescu", suave de textura, pero picante...tiene un regusto amargante que no consigo saber que es. Ponen la salsa en un recipiente minúsculo para todo el cucurucho de patatas que traen, no he pedido mas salsa porque tampoco estaba para tirar cohetes...
Las patatas estan en un cucurucho de papel, tal churreria, y estan poco o nada crujientes aunque bien cocinadas. El fallo para las patatas es el papel, ya que al cabo de un rato de estar alli metidas, se empiezan a reblandecer.
Bueno, seguro que tienen mejores tapas que esta!
Precio 4'50 euros.

Asociación Cultural y folclórica Andaluza en Tarragona

Salsa rosácea con base de mayonesa, con cayena, almendra picada, vinagre, y un picante moderado.
Las patatas son tiernas, no crujientes, pero sabrosas.

El Quijote, camp clar

Media ración grande!!! Mucho amarillo! una salsa agradable, muy amarilla! mucho sabor a curry y mostaza, bastante picante...patatas tiernas, bien fritas...buen plato, aunque de digestión pesada...
Cuidado con las raciones, porque si esta es la media...la entera será para cinco personas almenos!