Lola Tapes

Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros

Bar Malva, Valls

C/ Cor de Maria 1, Valls

Patata tierna, recién hecha, sabrosa, y crujiente por fuera, de las mejores bravas que he probado en la zona.

Tienen dos salsas combinadas, la roja es tomate frito dulce pero muy muy picante, con mucho tabasco, y la blanca es una mayonesa muy suave y agradable. Una combinación exquisita, me recuerdan a las bravas del Giraldillo de Vilanova. Pocas veces puedo decir que me tomaria otro plato, y esta vez lo digo...

Esta es la media ración, que son 3 euros, la ración entera  son  5 euros.

Tapacadabra, Altafulla

C/ Mossen Miquel Amoros 11. Altafulla.

Las patatas a dados pequeños, bien fritas pero no están crujientes...lastima que estén recalentadas, pese a que están buenas. La salsa es mediocre, un allioli muy blanco, suave, y muy líquido...mas bien industrial, que se nos ha repetido toda la noche. Por encima de la salsa hay pimentón dulce, para dar color supongo.

No es la mejor tapa del local precisamente.

En teoría mientras cenas te hacen trucos de magia, pero no se porque esa noche no hicieron ni uno...una decepción.

El precio de la tapa: 4'50 euros.

Taverna Carlets, Altafulla

Carrer de Dalt 57, Altafulla

Las patatas estan cortadas a trozos pequeños, bien hechas, aunque poco crujientes, pero sabrosas.

La salsa es un tomate natural tamizado con mucha guindilla, exageradamente picante. Cuando traen el plato de patatas parece que  va a faltar salsa, pero como pica tantisimo, hay de sobras!

Una salsa sencilla, poco habitual, muy rica, pero tiene que gustarte mucho el picante para disfrutarla.

El precio son 3,50 euros, muy aceptable.

Ambient Fe, Valls

Passeig de l'estació 10, Valls

Salsa rosa con pimentón dulce y queso gratinado por encima, una combinación curiosa…aunque para mi, el pimentón sobra…no es que el queso pegue mucho en unas bravas, pero no esta mal.

Las patatas están recién hechas y sabrosas.

Cheers, Tarragona

C/ Barcelona 15, Tarragona

Las patatas son buenas y tiernas, de tamaño idóneo.
La salsa tiene una base de picada de almendra muy agradable y suave de textura, y a su vez, muy picante.
El precio de la ración es de 4 euros.

Casa Murillo, Camp Clar

Patatas tiernas, buenas, bien fritas.
La salsa tiene básicamente gusto a curry, buena, suave y nada picante. Parece que en esta zona todas las bravas se parecen, todas tienden a tener la salsa con gusto exclusivo a curry...esta muy rica, pero para la digestión es pesada!...

Shambala, Vila-Seca

Patatas troceadas bastante grandes, con mucha salsa. Quizá son demasiado grandes los trozos de patata porque incluso alguna se queda un poco dura por dentro.
La salsa es estilo salsa rosa, con curry como gusto predominante, y alguna especie mas.
El picante se va notando cada vez mas al ir comiendo.
media ración 4'50 euros, ración entera 5'95 euros.

Petit Tarraco, Tarragona

Les patates son tendres, ben fregides, tot i que no tenen el cruixent de fora. La salsa és de tipus "romescu", molt picant, i ben bona.
Preu 5 euros.

El Rincón del Pincho, Bonavista

Calle Nueve, nº 60-62

Las patatas están ricas, bien fritas, aunque refritas...lástima...pero habia partido y han debido hacer un montón!
Salsa suave, con base de mayonesa, y varias especies. Muy agradable y sabrosa.
Media ración 4'50, ración entera 5'50 euros.

Frankfurt Juventus, Sant Pere i Sant Pau

Patatas buenas, fritas al momento. La salsa es suave, tipo salsa rosa, un poco picante. Un modo sencillo de bravas..nada excepcional, pero estan bien.
Precio 4 euros.

Los Molinos, Torreforta

C/ Riu Fluvià 17, Torreforta (Tarragona)

Patatas cortadas en trozos grandes, buenas, recién fritas.
La salsa es tipo rosa, con especies, entre ellas pimenton rojo picante, y algunas especies más, además de un regusto a vinagre. Pica bastante.
La ración 5 euros.

La Queixalada, Torredembarra

 Las patatas están recién hechas,cortadas pequeñitas.

 La salsa es mayonesa con un kétchup muy muy picante. Es una receta sencilla de bravas...para quien le  gusten así...

 El precio es de 4€.

Bar Molina, Bonavista

C/ Tres nº 36

Patatas buenas, recién hechas, en su punto, aunque con poca sal. La salsa con gusto a curry básicamente, tiene pimienta y el picante es muy moderado. Puede que también tenga algo de mostaza la salsa. La media ración es bastante grande, la entera es enorme.

Buenas bravas, sobre todo por las patatas recién hechas, algo que se agradece.

El precio de la media ración es de 3’80 euros, y la ración entera 7 euros.