Luga (Valls)

Plaça de la Vil·la Romana 4, Valls

Patata ben fregida, llàstima que te el regust d'un oli vell, refregit...amb olor de xurreria que mata el gust de la patata.
La salsa és una salsa rosa especiada, que quasi no pica, entre les espécies hi ha comí i pebre, amb predominant del gust de vinagre.
Preu: 4,85 euros, massa car per aquesta tapa.

El peixet, Calafell

C/ Carme 9, Calafell.

Las patatas estan cortadas a dados pequeños, muy tiernas, pero nada crujientes por fuera. Llevan una salsa rosa sencilla pero muy picante. Nada del otro mundo...

Tàstum Hamburgueseria, Tarragona

Pç. Font 23, Tarragona

Las patatas estan servidas en un recipiente metálico imitando una freidora, no suele gustarme esta presentación porque además de que la salsa no suele llegar a las patatas de abajo, se suelen quedar pochas al meterlas calientes alli y aglomeradas.

Estan cortadas demasiado grandes, aunque estan tiernas y ricas, pero no han quedado crujientes.

La salsa es muy muy picante! con un sabor predominante a mostaza y muchas especies, tambíen predomina el pimentón rojo culpable del picante que te hace beber un trago después de cada patata.

El precio es exagerado, pese a la situación céntrica del local, no podria justificar los 5,80 euros por esta ración de bravas.

La Tertúlia, Vendrell

C/ Transversal 12, El Vendrell.

Són patates al caliu, amb la seva pell i oli d'oliva exquisit i orenga molt aromàtic. De fet estan prou bones per menjar-les aixi, sense res més. 

Les dos salses que les acompanyen son un allioli suau, passable, i una mena de salsa rosa (en teoria picant segons diu la carta, pero que no pica) amb pimenton dolç. Les salses no maten, la veritat...pero les patates amb l'oli aromàtic estan molt bones.

El preu son 3,20 euros.

Irrintzi, Valls

C/ Sant Antoni Maria Claret 2, Valls

Patatas muy crujientes, la salsa tipo salsa rosa, muy muy picante y especiada, se nota el cilantro y algo de jengibre.

Buenas…mientras no se enfríen…y tienes que tener la bebida a mano, porque pican mucho.

Diamo, Sant Pere i Sant Pau

Bloque Tarragonés, s/n, Sant Pere i Sant Pau.

Patates bones, ben fregides, cruixents per fora i fetes al moment.

La salsa és un ketxup molt picant, amb una salsa tipus alioli suau. Un bon lloc per pendre-les!

El preu de la ració és de 3,50 euros.

Petit Tarraco, Tarragona

Les patates son tendres, ben fregides, tot i que no tenen el cruixent de fora. La salsa és de tipus "romescu", molt picant, i ben bona.
Preu 5 euros.

Frankfurt Juventus, Sant Pere i Sant Pau

Patatas buenas, fritas al momento. La salsa es suave, tipo salsa rosa, un poco picante. Un modo sencillo de bravas..nada excepcional, pero estan bien.
Precio 4 euros.

Los Molinos, Torreforta

C/ Riu Fluvià 17, Torreforta (Tarragona)

Patatas cortadas en trozos grandes, buenas, recién fritas.
La salsa es tipo rosa, con especies, entre ellas pimenton rojo picante, y algunas especies más, además de un regusto a vinagre. Pica bastante.
La ración 5 euros.

"Txar3verd", Pla de la Seu (Tarragona)

Patatas cortadas en rodajas, finas, planas, con piel. Muy originales y buenas! crujientes, saladitas y en su punto!
La salsa es lo que falla aqui, es estilo barbacoa con mayonesa, bastante picante...da la sensación que de "pote".
Pero solo por las patatas ya vale la pena el plato!

Los Romeros, Bonavista

C/ Siete, nº 28-30

Las patatas estarían bien si no fuesen de tamaños tan distintos, ya que las grandes se han quedado crudas…lástima…también hay que decir que están recalentadas. La salsa tiene base de mayonesa, con curry y algunas especies más, apenas picante. Es una salsa muy aceitosa, y además, se queda escaso de salsa el plato de patatas…

Es un sitio conocido, seguro que hay otras tapas mejores, pero las bravas me han decepcionado.

La media ración cuesta 3,50 euros.

La Mar de Tapes (Platja d'Altafulla)

Salsa tipo "romescu", suave de textura, pero picante...tiene un regusto amargante que no consigo saber que es. Ponen la salsa en un recipiente minúsculo para todo el cucurucho de patatas que traen, no he pedido mas salsa porque tampoco estaba para tirar cohetes...
Las patatas estan en un cucurucho de papel, tal churreria, y estan poco o nada crujientes aunque bien cocinadas. El fallo para las patatas es el papel, ya que al cabo de un rato de estar alli metidas, se empiezan a reblandecer.
Bueno, seguro que tienen mejores tapas que esta!
Precio 4'50 euros.

Asociación Cultural y folclórica Andaluza en Tarragona

Salsa rosácea con base de mayonesa, con cayena, almendra picada, vinagre, y un picante moderado.
Las patatas son tiernas, no crujientes, pero sabrosas.

El Quijote, camp clar

Media ración grande!!! Mucho amarillo! una salsa agradable, muy amarilla! mucho sabor a curry y mostaza, bastante picante...patatas tiernas, bien fritas...buen plato, aunque de digestión pesada...
Cuidado con las raciones, porque si esta es la media...la entera será para cinco personas almenos!

BRAVAS TGN

Amants de les Patates Braves!!!!!
En aquesta WEB anirem comentant com son i com ens han semblat les Braves de tots els llocs que poguem de Tarragona i província, incloent.hi foto.
Aquí no puntuem, només comentem i cadascú decideix on anar...ja que com passa amb tot:
A GUSTOS, COLORES!!!

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