Can Robles, Vila-Seca

Parc de la Riera 1-2, Vila-Seca

Hemos pedido patatas bravas y patatas con roquefort, son raciones muy grandes. Las patatas estan muy crujientes, aunque de sabor no matan, y la salsa es una salsa rosa sencilla, que pica bastante. Las de roquefort: tienen una salsa de roquefort rebajada, escasa y poco elaborada...mucha patata para dos salsas que dejan que desear...

media ración 3,50 euros, ración entera 5,80 euros.

Tàstum Hamburgueseria, Tarragona

Pç. Font 23, Tarragona

Las patatas estan servidas en un recipiente metálico imitando una freidora, no suele gustarme esta presentación porque además de que la salsa no suele llegar a las patatas de abajo, se suelen quedar pochas al meterlas calientes alli y aglomeradas.

Estan cortadas demasiado grandes, aunque estan tiernas y ricas, pero no han quedado crujientes.

La salsa es muy muy picante! con un sabor predominante a mostaza y muchas especies, tambíen predomina el pimentón rojo culpable del picante que te hace beber un trago después de cada patata.

El precio es exagerado, pese a la situación céntrica del local, no podria justificar los 5,80 euros por esta ración de bravas.

Dreams, Vendrell

C/ Sant Xavier 30-32, 

El Vendrell.  Les patates estan ben fregides, pero els falta el cruixent de fora, han quedat toves, llàstima.
Han combinat dos tipus de salses, una és tomàquet natural i l'altra una salsa industrial mediocre.
Es podrien millorar molt, sobretot treient la salsa industrial, que sempre sobra. 

El preu es de 3,90 euros.

Quattros, Tarragona

Pç. de la Font.

La patata es buena, frita, tierna por dentro y crujiente por fuera, una buena ración.
La salsa es muy amarilla, es como una mayonesa suave con mucho cebollino, nada picante. Es una combinación agradable, buen lugar para comerlas, además de estar muy bien ubicado en la plaza del ayuntamiento.
Precio: 3,70 euros.

Toful, Tarragona

Pç, del Fòrum

Les patates estan tendres, no cruixents, tot i que son bones, els hi falta el cruixent de fora.
La salsa és senzilla, tipus salsa rosa, amb moltes espècies i força picant.
El preu és de 3 euros.

Diamo, Sant Pere i Sant Pau

Bloque Tarragonés, s/n, Sant Pere i Sant Pau.

Patates bones, ben fregides, cruixents per fora i fetes al moment.

La salsa és un ketxup molt picant, amb una salsa tipus alioli suau. Un bon lloc per pendre-les!

El preu de la ració és de 3,50 euros.

La Mar de Tapes (Platja d'Altafulla)

Salsa tipo "romescu", suave de textura, pero picante...tiene un regusto amargante que no consigo saber que es. Ponen la salsa en un recipiente minúsculo para todo el cucurucho de patatas que traen, no he pedido mas salsa porque tampoco estaba para tirar cohetes...
Las patatas estan en un cucurucho de papel, tal churreria, y estan poco o nada crujientes aunque bien cocinadas. El fallo para las patatas es el papel, ya que al cabo de un rato de estar alli metidas, se empiezan a reblandecer.
Bueno, seguro que tienen mejores tapas que esta!
Precio 4'50 euros.

Asociación Cultural y folclórica Andaluza en Tarragona

Salsa rosácea con base de mayonesa, con cayena, almendra picada, vinagre, y un picante moderado.
Las patatas son tiernas, no crujientes, pero sabrosas.