Bar Nou (Pallaressos)

C/ Alt Penedés 2

media ración 3 euros.
La media ración es muy grande.
La patata es buena, gustosa y bien frita.
La salsa es deliciosa, es una mezcla de mayonesa con tomate, almendra picada, vinagre, pimentón, cayena y leche que la suaviza. Es una salsa dulzona, muy poco picante, con un símil al romesco.

Lola Tapes

Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros

Toful, Tarragona

Pç, del Fòrum

Les patates estan tendres, no cruixents, tot i que son bones, els hi falta el cruixent de fora.
La salsa és senzilla, tipus salsa rosa, amb moltes espècies i força picant.
El preu és de 3 euros.

Quim i Quima, Tarragona

C/ de les Coques 1, Tarragona

Patatas bien fritas, recién hechas. La salsa es muy sencilla, básicamente con gusto a mayonesa y alguna especie muy suave, casi imperceptible. El color de la salsa es rosáceo, pero el gusto es de mayonesa, apenas pican.
media 3,5 euros, entera 5 euros.