Luga (Valls)

Plaça de la Vil·la Romana 4, Valls

Patata ben fregida, llàstima que te el regust d'un oli vell, refregit...amb olor de xurreria que mata el gust de la patata.
La salsa és una salsa rosa especiada, que quasi no pica, entre les espécies hi ha comí i pebre, amb predominant del gust de vinagre.
Preu: 4,85 euros, massa car per aquesta tapa.

Lola Tapes

Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros

Portal 22, Valls

C/ Pç. Portal Nou 22

Patates amb tall tipus "deluxe", amb pell, ben fregides, sense sobres d'oli.

La salsa: per una banda tenim la salsa taronja, que és un sofregit de tomàquet, tamissat i molt picant, i per l'altra banda, una maionesa verda suau. El verd de la maionesa suposo que és per unes "fines herbes" ja que te un petit toc de gust, quasi imperceptible. Són unes patates braves curioses, ben servides, boniques de veure...tot i que amb poca salsa per als trossos de patata que són...potser massa grans els talls de patata per tan poca salsa. Amb talls més petits podriem gaudir més de les dos coses, la patata i la salsa, en canvi d'aquesta manera, no aprecies la salsa i et sap tot a patata.

Preu: 2,80 euros.

Bar Tolo, Torreforta

C/ Riu Flivià 17

Las patatas están cortadas a distintas medidas, pese a ello, están todas tiernas, recién hechas y crujientes por fuera, muy caseras...

La salsa es la típica con gusto a curry, picante y mas líquida de lo habitual, y muy especiada.

Media ración 3 euros.

Cal Toche, Bonavista

Calle tres nº 31

Salsa con gusto absolutamente a curry. Es de textura suave, nada espesa, con base de mayonesa y algunas especies, como pimienta.
Las patatas están recién hechas, muy buenas, en su punto, con el toque crujiente que necesitan por fuera, y tiernas por dentro. El picante es fuerte.

Casa Ramírez, Sant Pere i Sant Pau

Bloc Sant Tomàs.

Las patatas no son crujientes, están tiernas por dentro y por fuera, pero están muy buenas!

La salsa también está muy buena, pese a asustar el color anaranjado cuando las ves, saben mucho mejor de lo que parece…es una mezcla de mayonesa y tomate muy acertada, con pimienta negra, pimentón y algunas especies más, incluso alguna hierba aromática que no he sabido identificar. El picante va en aumento al ir comiendo…la cantidad de salsa es sobrada, como a mi me gusta, y la media ración es un plato que está bién para dos.

Estas bravas me han gustado bastante, ultimamante hay tantos lugares dónde las hacen con curry, que se agradece encontrar una salsa distinta y bien buena!

La media ración cuesta 4 euros y la entera 6 euros.

La Mar de Tapes (Platja d'Altafulla)

Salsa tipo "romescu", suave de textura, pero picante...tiene un regusto amargante que no consigo saber que es. Ponen la salsa en un recipiente minúsculo para todo el cucurucho de patatas que traen, no he pedido mas salsa porque tampoco estaba para tirar cohetes...
Las patatas estan en un cucurucho de papel, tal churreria, y estan poco o nada crujientes aunque bien cocinadas. El fallo para las patatas es el papel, ya que al cabo de un rato de estar alli metidas, se empiezan a reblandecer.
Bueno, seguro que tienen mejores tapas que esta!
Precio 4'50 euros.

El Quijote, camp clar

Media ración grande!!! Mucho amarillo! una salsa agradable, muy amarilla! mucho sabor a curry y mostaza, bastante picante...patatas tiernas, bien fritas...buen plato, aunque de digestión pesada...
Cuidado con las raciones, porque si esta es la media...la entera será para cinco personas almenos!