Mostrando entradas con la etiqueta potato. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta potato. Mostrar todas las entradas

martes, 26 de julio de 2016

Bar Nou (Pallaressos)




C/ Alt Penedés 2

media ración 3 euros.
La media ración es muy grande.
La patata es buena, gustosa y bien frita.
La salsa es deliciosa, es una mezcla de mayonesa con tomate, almendra picada, vinagre, pimentón, cayena y leche que la suaviza. Es una salsa dulzona, muy poco picante, con un símil al romesco.

Lola Tapes



Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros

martes, 1 de septiembre de 2015

Las mil y una (Vila-Seca)


C/ Ausiàs March 4. Vila-Seca.

En la carta hay patatas bravas, con romesco, con salsa del chef, con salsa las mil y una y con all i oli rosa. Puedes pedirlas con una salsa o con un poquito de todas.
Las patatas estan ricas, bien fritas, pero los trozos son demasiado grandes, se han pasado con la medida, y terminas teniendo que cortarlas tu en dos o tres trozos.
La salsa brava es una salsa rosa especiada, con bastante cebollino, y picante, esta buena.
La salsa romesco, esta bastante rica, con mucho tomate natural y suave.
La salsa las mil y una es una mayonesa suave especiada con menta, parece como una salsa de finas hierbas un poco sosa.
La salsa del chef es una salsa barbacoa muy dulzona que no le pega nada a las patatas, es mas bien una salsa para costillas.
La salsa de all i oli rosa, es un all i oli industrial de esos blancos ariel, teñido de rosa pastel, de los que repiten hasta la saciedad.

Así que en resumen, vale la pena probar la salsa brava y la romesco, que estan buenas y se ven mas caseras, las demás son puramente industriales.

lunes, 8 de junio de 2015

Les Granotes Terrassa, Tarragona


Parc de les Granotes, Tarragona

Las patatas estan cortadas con piel, a trozos un poco grandes para mi gusto, pero estan muy ricas de sabor, dulzonas...y la piel ha quedado crujiente, aunque el resto de la patata se ha tostado pero no esta crujiente. La patata en si esta mas rica sola que con la salsa ya que tiene muy buen gusto y en cambio la salsa no esta mal, pero deja que desear...
La salsa es una mayonesa con sabor a mostaza sencilla y suave, apenas picante. Servida en un pequeño bol a parte, en poca cantidad.

lunes, 9 de marzo de 2015

Tapacadabra, Altafulla


C/ Mossen Miquel Amoros 11. Altafulla.

Las patatas a dados pequeños, bien fritas pero no están crujientes...lastima que estén recalentadas, pese a que están buenas. La salsa es mediocre, un allioli muy blanco, suave, y muy líquido...mas bien industrial, que se nos ha repetido toda la noche. Por encima de la salsa hay pimentón dulce, para dar color supongo.
No es la mejor tapa del local precisamente.
En teoría mientras cenas te hacen trucos de magia, pero no se porque esa noche no hicieron ni uno...una decepción.
El precio de la tapa: 4'50 euros.

martes, 14 de octubre de 2014

Cheers, Tarragona



C/ Barcelona 15, Tarragona

Las patatas son buenas y tiernas, de tamaño idóneo.
La salsa tiene una base de picada de almendra muy agradable y suave de textura, y a su vez, muy picante.
El precio de la ración es de 4 euros.

Casa Murillo, Camp Clar


Patatas tiernas, buenas, bien fritas.
La salsa tiene básicamente gusto a curry, buena, suave y nada picante. Parece que en esta zona todas las bravas se parecen, todas tienden a tener la salsa con gusto exclusivo a curry...esta muy rica, pero para la digestión es pesada!...