Bar Garcia, Bonavista

C/ Seis 16, Bonavista

Patatas recién hechas, sabrosas, con una salsa tipo salsa rosa, muy dulzona y de picante moderado. La mezcla de la salsa rosa tiene mas tomate de lo habitual y por eso tiene demasiado gusto dulce supongo, ya que no será casero el tomate de la mezcla. Se entrevén especias pero no sabria decir cuales son. Nos quedamos con eso, una salsa dulzona tipo salsa rosa.

La ración es grande, el precio es de 4,80 euros, un poco exagerado para el local y la zona, pero la carta tampoco tiene los precios escritos.

Tapacadabra, Altafulla

C/ Mossen Miquel Amoros 11. Altafulla.

Las patatas a dados pequeños, bien fritas pero no están crujientes...lastima que estén recalentadas, pese a que están buenas. La salsa es mediocre, un allioli muy blanco, suave, y muy líquido...mas bien industrial, que se nos ha repetido toda la noche. Por encima de la salsa hay pimentón dulce, para dar color supongo.

No es la mejor tapa del local precisamente.

En teoría mientras cenas te hacen trucos de magia, pero no se porque esa noche no hicieron ni uno...una decepción.

El precio de la tapa: 4'50 euros.

Taverna Carlets, Altafulla

Carrer de Dalt 57, Altafulla

Las patatas estan cortadas a trozos pequeños, bien hechas, aunque poco crujientes, pero sabrosas.

La salsa es un tomate natural tamizado con mucha guindilla, exageradamente picante. Cuando traen el plato de patatas parece que  va a faltar salsa, pero como pica tantisimo, hay de sobras!

Una salsa sencilla, poco habitual, muy rica, pero tiene que gustarte mucho el picante para disfrutarla.

El precio son 3,50 euros, muy aceptable.

El Patio, Vila-Seca

Av. Generalitat 56 (Vilaseca)

En la carta tienen patatas Bravas, patatas "El Patio" y patatas a los 4 quesos.

De momento he probado las dos primeras.

Las patatas estan previamente hervidas, así quedan tiernas todas, aunque tienen distintos tamaños de corte, y luego estan fritas. Son un poco aceitosas, podrian haberlas escurrido mas...pero bien hechas.

La salsa Brava es suave, con una base de mayonesa bastante líquida, muy blanca y con algunas especias, algo de cúrcuma y cebollino.

La salsa "El Patio" es muy fuerte, con un regusto final a vinagre exagerado, y muy picante. Tiene la misma base que la salsa brava, pero le ponen muchas mas especies, y para mi gusto demasiadas.

El precio de la ración son 6 euros, yo pedí media ración, que para dos es muy justita, como se ve en la foto, y pedí las dos salsas a parte para poder probarlas, aunque normalmente la salsa te la ponen vertida por encima de las patatas.

Aunque el precio es alto, el servicio de los camareros es excelente.

Punt de Trobada, Torredembarra

Av. Catalunya, 4

Patates bullides primer i després fregides, pero quasi res, no estan cruixents, tot i que estan prou bones. La llàstima és que la salsa és industrial i escasa...lamentablement menjar unes bones patates amb "salsa de pot", per mi, no val la pena.

Preu: 3,90 euros.

Cap & Cua Tapes, Tarragona

C/ Lleida 6

Nou local modern, de tapes de disseny.

Les braves les presenten sobre una pissarra, amb la seva pell, semblen bullides primer i després torrades a la planxa. Son tendres i bones. Decorades amb unes branquetes de germinat d'espàrrecs.

La salsa, per una banda hi ha una picada d'all i julivert, forteta de gust, i com a salsa brava tenim una salsa suau molt agradable, tot i que es veuen trossets de pell de guindilla, no pica...l'únic picant aqui és l'all de la picada amb julivert.

Estan bones, pero per al meu parer, em manca salsa...no ho puc evitar...quanta méssalsa millor!

Preu: 4,75 euros.

Frankfurt L'ARC, Vila-Seca

Pç. de l'Esglèsia 4

Patates fetes al moment, ben fregides, pero res especial. No son gaire cruixents per fora. La salsa és una salsa rosa picant, que més aviat sembla industrial. No és precissament el millor plat del local.

Cafeteria del Duende, Vilaseca

Patatas tiernas, muy buenas, recién hechas, cortadas pequeñas, con una salsa abundante, muy líquida. La salsa es tipo salsa rosa, muy avinagrada y salada, con un poco de guindilla. La ración de la foto es la pequeña...de sobras para dos personas.

Ración pequeña 4,50 euros.

Portal 22, Valls

C/ Pç. Portal Nou 22

Patates amb tall tipus "deluxe", amb pell, ben fregides, sense sobres d'oli.

La salsa: per una banda tenim la salsa taronja, que és un sofregit de tomàquet, tamissat i molt picant, i per l'altra banda, una maionesa verda suau. El verd de la maionesa suposo que és per unes "fines herbes" ja que te un petit toc de gust, quasi imperceptible. Són unes patates braves curioses, ben servides, boniques de veure...tot i que amb poca salsa per als trossos de patata que són...potser massa grans els talls de patata per tan poca salsa. Amb talls més petits podriem gaudir més de les dos coses, la patata i la salsa, en canvi d'aquesta manera, no aprecies la salsa i et sap tot a patata.

Preu: 2,80 euros.

Quim i Quima, Tarragona

C/ de les Coques 1, Tarragona

Patatas bien fritas, recién hechas. La salsa es muy sencilla, básicamente con gusto a mayonesa y alguna especie muy suave, casi imperceptible. El color de la salsa es rosáceo, pero el gusto es de mayonesa, apenas pican.
media 3,5 euros, entera 5 euros.